
Nome: L’Assolo Delle Rocche
Nazione: Italia ITA/EU
Altitudine: 321 s.l.m.
Uvaggio: Merlot 100%
Categoria: Vini Rossi
Organizzazione: Consorzio Tutela I.G.T. Valle Camonica
Premi
Descrizione
L’Assolo delle Rocche nasce dai migliori vigneti della Valle Camonica, dove il terreno, il sole e il lavoro dell’uomo hanno saputo fondere nel suo colore rosso rubino, nel suo sapore speziato e fruttato e nel suo profumo intenso, la tipicità della terra Camuna. Ottenuto esclusivamente da uve Merlot, raccolto manualmente secondo la tradizione antica, affinato per dodici mesi in piccole botti di rovere e almeno sei mesi in bottiglia, regala al palato un gusto pieno, accompagnandosi a piatti di carne e formaggi della Valle Camonica. Grado alcolico: 13,0%