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Dèss Brut Metodo Classico (🧱Prodotto)

Dèss Brut Metodo Classico

Nome: Dèss Brut Metodo Classico
Nazione:
Italia ITA/EU
Altitudine:
321 s.l.m.
Uvaggio:
Chardonnay 85% Manzoni Bianco15%
Categoria:
Spumanti
Organizzazione:
Consorzio Tutela I.G.T. Valle Camonica
Premi

Descrizione

Il nome Dèss indica il substrato di calcare bianco che caratterizza la zona ai piedi della Concarena dove vengono coltivate le uve Chardonnay e Manzoni Bianco utilizzate per questo vino. Si presenta nel bicchiere con un accattivante colore giallo dai riflessi verdi brillanti, accompagnato da un Perlage fine e persistente. Il profumo si rivela fragrante, con sentori di frutta e fiori bianchi e note lievemente agrumate. L’ingresso in bocca è fresco e verticale, nel finale è evidente una gradevole venatura sapida. Ideale come aperitivo e in abbinamento con pesci, crostacei, carni bianche e formaggi. Grado alcolico: 12,5%