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Franciacorta DOCG Pas OperĂ© (đŸ§±Prodotti)

Franciacorta DOCG Pas Operé

Nome: Franciacorta DOCG Pas Operé
Nazione:
Italiana ITA/EU
Altitudine:
236 s.l.m
Uvaggio:
Chardonnay 64%, Pinot nero 36%
Categoria:
Spumanti
Organizzazione:
Franciacorta
Premi

Descrizione

Un’idea che si eleva verso il cielo. Questa cuvĂ©e simboleggia purezza, energia, freschezza e trasformazione, come le nubi che incantano al loro passaggio. Il Pas OperĂ©, blend da Chardonnay e Pinot nero, Ăš frutto di una rigorosa selezione di vigna, tanto che proviene solo dagli appezzamenti storici con etĂ  superiore ai 30 anni ed esposizione prevalente a sud est. La scelta di ben 40 selezioni vendemmiali mira alla definizione di un’espressione essenziale, raffinata ed elegante, senza compromessi. Una cuvĂ©e, si capisce, pensata per durare ed evolvere nel tempo, immediatamente espressiva quanto longeva. A una spuma bianca esuberante si accompagna un perlage di impareggiabile persistenza e finezza, mentre i profumi sono da subito complessi, pur nella loro essenzialitĂ .