Il consorzio Vini Mantovani è ricco di aziende di media dimensioni come la Bugno Martino che si trova nel comune di “San Benedetto Po”.
Il nome per esteso della cantina è “Azienda Agricola Del Bugno Martino di Giuseppe Zavanella” ed è situata nel comune mantovano di San Benedetto Po (Bugno Martino Vini Mantovani).
L’azienda nasce diversi anni fa, dall’idea di poter realizzare un Lambrusco artigianale autentico e genuino.
Questo progetto nasce da Giuseppe e Raffaella.
I protagonisti sottolineano come presente sul proprio sito web che è necessario lasciare che la natura faccia il suo percorso: noi ci limitiamo a guidarla e ad allevarla rispettando i suoi cicli, raccogliendone i frutti.
Aiutiamo la vita a crescere e a moltiplicarsi nel piccolo spazio di terra
di cui ci prendiamo cura e lavoriamo per arricchire la vitalità dei suoli e la biodiversità.
Un ambiente sano favorisce la crescita di piante in salute, che possono esprimersi con frutti migliori.
La loro è una produzione biologica dove sono stati eliminati tutti i prodotti chimici ed è stata attuata su tutti i 70 ettari dell’azienda.
L’azienda agricola Bugno Martino fa parte da tempo del Consorzio Vini Mantova.
In conclusione, la propria produzione di vini è principalmente il Lambrusco.
